Mαχαίρι Ξεκοκαλίσματος FISCHER 14 εκ.
Mαχαίρι Ξεκοκαλίσματος FISCHER Διαθέσιμο μέγεθος 14 ή 16 εκατοστά.
Λαβή με προστασία κατα της ολίσθησης. Λεπίδα ανοξείδωτη και πολύ κοφτερή. Θα αντέξει καθημερινή χρήση για χρόνια πριν χάσει την αιχμή του.
Διαθέσιμο σε κόκκινο, κίτρινο, μπλέ, μάυρο, καφέ, άσπρο, πράσινο χρώμα λαβής.
Mαχαίρι Ξεκοκαλίσματος FISCHER 16 εκ.
Mαχαίρι Ξεκοκαλίσματος FISCHER Διαθέσιμο μέγεθος 14 ή 16 εκατοστά.
Λαβή με προστασία κατα της ολίσθησης. Λεπίδα ανοξείδωτη και πολύ κοφτερή. Θα αντέξει καθημερινή χρήση για χρόνια πριν χάσει την αιχμή του.
Διαθέσιμο σε κόκκινο, κίτρινο, μπλέ, μάυρο, καφέ, άσπρο, πράσινο χρώμα λαβής.
Mαχαίρι Ξεκοκαλίσματος γυριστό FISCHER 13 εκ.
Mαχαίρι Ξεκοκαλίσματος γυριστό Διαθέσιμο μέγεθος 13 ή 15 εκατοστά.
Λαβή με προστασία κατα της ολίσθησης.
Λεπίδα ανοξείδωτη και πολύ κοφτερή. Θα αντέξει καθημερινή χρήση για χρόνια πριν χάσει την αιχμή του.
Διαθέσιμο σε κόκκινο, κίτρινο, μπλέ, μάυρο, καφέ, άσπρο, πράσινο χρώμα λαβής.
Mαχαίρι Ξεκοκαλίσματος γυριστό FISCHER 15 εκ.
Mαχαίρι Ξεκοκαλίσματος γυριστό Διαθέσιμο μέγεθος 13 ή 15 εκατοστά.
Λαβή με προστασία κατα της ολίσθησης.
Λεπίδα ανοξείδωτη και πολύ κοφτερή. Θα αντέξει καθημερινή χρήση για χρόνια πριν χάσει την αιχμή του.
Διαθέσιμο σε κόκκινο, κίτρινο, μπλέ, μάυρο, καφέ, άσπρο, πράσινο χρώμα λαβής.
ΜΑΧΑΙΡΙ HAKUCHO SASHIMI 22ΕΚ
Μαχαίρι της Ιταλικής σειράς Due Cigni 22 εκατοστών
Design by FOX Knives
Λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι 4119 nitro-B
Σκληρότητα: HRC 55-57
Επίστρωση λεπίδας: σατέν
Λαβή: Ξύλο Ελιάς
Πιρτσίνια: ανοξείδωτο ατσάλι
Μήκος λεπίδας: 22 cm ? 8.66?
Συνολικό μήκος: 34.5 cm ? 13.58?
Πάχος λεπίδας: 2 mm ? 0.08?
Βάρος: 135 γρ
Κωδικός: 2C 508 OL
ΧΡΩΜΑ
Καφέ λαβή
ΜΕΓΕΘΟΣ
22 εκατοστά
ΜΑΧΑΙΡΙ HAKUCHO SASHIMI 25ΕΚ
Μαχαίρι της Ιταλικής σειράς Due Cigni 25 εκατοστών
Design by FOX Knives
Λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι 4119 nitro-B
Σκληρότητα: HRC 55-57
Επίστρωση λεπίδας: σατέν
Λαβή: Ξύλο Ελιάς
Πιρτσίνια: ανοξείδωτο ατσάλι
Μήκος λεπίδας: 25 cm ? 9.84?
Συνολικό μήκος: 37.5 cm -14.76?
Πάχος λεπίδας: 2.5 mm ? 0.10?
Βάρος: 200 γρ
Κωδικός: 2C 509 OL
ΧΡΩΜΑ
Καφέ λαβή
ΜΕΓΕΘΟΣ
25 εκατοστά
Μαχαίρι ICEL Ξεκοκαλίσματος με ραβδώσεις 13 εκ.
Μαχαίρι Ξεκοκαλίσματος με ραβδώσεις της Πορτογαλικής ICEL.
Διαθέσιμα μεγέθη: 13 και 15 εκατοστά.
Μαχαίρι ICEL Ξεκοκαλίσματος με ραβδώσεις 15 εκ.
Μαχαίρι Ξεκοκαλίσματος με ραβδώσεις της Πορτογαλικής ICEL.
Διαθέσιμα μεγέθη: 13 και 15 εκατοστά.
ΜΑΧΑΙΡΙ KASUMI SASHIMI DAMASKUS 24EK
Το μαχαίρι τεμαχισμού 24 εκατοστών της σειράς Damascus της Kasumi είναι ένα μακρύ, λεπτό μαχαίρι διπλής γωνίας. Σχεδιασμένο για φιλετάρισμα κρέατος ή ψαριού με σκοπό τη διατήρηση της φρεσκάδας και μετά την κοπή.
Λάμα: Η λάμα του είναι ευθεία σε όλο το μήκος και δουλεύει τόσο οριζόντια όσο και κάθετα, ώστε να επιτρέπει πλήρη επαφή σε όλο το μήκος, τόσο στο ξύλο κοπής, όσο και στη χρήση στο χέρι. Αποτελείται, όπως σε όλα τα μαχαίρια Kasumi από ένα κεντρικό πυρήνα σκληρού κράματος ατσαλιού με άνθρακα VGold 10, πάνω στον οποίο διπλώνονται 32 φύλλα ατσαλιού SUS410 μαλακού και σκληρού εναλλάξ, δημιουργώντας μία λεπίδα σκληρή, εξαιρετικά κοφτερή έως και 15° και πολύ ανθεκτική σε οξείδωση και φθορά, με σκληρότητα 59-60 HRC.
Λαβή: Η λαβή είναι φτιαγμένη από pakkawood, ένα συνδυασμό στρώσεων ξύλου και ρητίνης, η οποία ασφαλίζει επάνω στο μέταλλο του μαχαιριού (tang) με δύο inox πιρτσίνια.
Kasumi
Τα μαχαίρια Kasumi κατασκευάζονται από την εταιρεία Sumikama Hamono στο Seki της Ιαπωνίας, διάσημο παγκοσμίως για την εδώ κι αιώνες κατασκευή των σπαθιών Katana.
Η Sumikama, μία από τις παλαιότερες εταιρείες του Seki, είναι από τις γνωστότερες εταιρείες κατασκευής μαχαιριών υψηλής ποιότητας διότι συνδυάζει την υψηλότερη τεχνολογία με την χειροποίητη παράδοση των παλιών Ιαπώνων αρχισιδηρουργών.
Διατίθεται σε πολυτελή συσκευασία
Κωδικός: Κ-86024
ΧΡΩΜΑ
Μαύρη Λαβή
ΜΕΓΕΘΟΣ
24 εκατοστά
ΜΑΧΑΙΡΙ ΓΔΑΡΣΙΜΑΤΟΣ MORA 7305-30EK
Μαχαίρι γδαρσίματος Mora 30 εκατοστών
Λαβή με προστασία κατά της ολίσθησης σε μαύρο χρώμα
Ανοξείδωτη λάμα, ιδιαιτέρως κοφτερή
Χώρα προέλευσης: Σουηδία
Κωδικός: 7305-30
ΧΡΩΜΑ
Μαύρη Λαβή
ΜΕΓΕΘΟΣ
Λάμα 30εκ
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ
MORA
ΜΑΧΑΙΡΙ ΕΚΔΟΡΑΣ DICK 2369.18
Μαχαίρι εκδοράς Dick Ergogrip με λάμα 18 εκατοστών
Κατάλληλο για εκδορά κρεάτων
Εργονομική λαβή σε μπλε χρώμα
Ανοξείδωτη λάμα 18 εκατοστών
Χώρα προέλευσης Γερμανία
Κωδικός: 2369.18
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ
DICK
ΜΕΓΕΘΟΣ
Λάμα 18εκ
ΧΡΩΜΑ
Μπλε λαβή
ΜΑΧΑΙΡΙ ΕΚΔΟΡΑΣ DICK 2369.21
Μαχαίρι εκδοράς Dick Ergogrip με λάμα 21 εκατοστών
Κατάλληλο για εκδορά κρεάτων
Εργονομική λαβή σε μπλε χρώμα
Ανοξείδωτη λάμα 21 εκατοστών
Χώρα προέλευσης Γερμανία
Κωδικός: 2369.21
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ
DICK
ΜΕΓΕΘΟΣ
Λάμα 21εκ
ΧΡΩΜΑ
Μπλε λαβή
